烤羊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
孜然：理气、止痛、调中

食材用料

烤羊肉的做法

• 1.准备好调料备用。

• 2.羊排剁段，清洗干净，葱姜切段。
  

• 3.羊肉放入少许盐，鸡精，南德调味料，香油，蚝油，生抽抓匀盐渍16个小时入味。

• 4.烤盘铺上锡纸备用。

• 5.盐渍好的羊肉把葱姜沥去不要，摆放到烤箱230度上下烤25分钟。

• 6.中间拉出翻一次。

• 7.香油，孜然，南德调味料，辣椒块，蚝油，生抽，鸡精，在羊肉烤熟透之后再刷此料。

• 8.刷好之后230度上下烤5分钟取出，翻个再刷上此料烤5分钟就好了。

• 9.出锅装盘，味道鲜辣香。