毛豆鸡丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
红萝卜：活血化瘀

食材用料

毛豆鸡丁的做法

• 1.备品:
  鸡胸肉洗净擦干切丁 ;
  红萝卜切丁 ;
  豆干切丁 ;
  毛豆洗净沥干水分 ;
  蒜头拍碎 , 稍微切丁

• 2.适量葡萄籽倒入炒锅热油 ;
  蒜头先下锅爆香

• 3.放入鸡胸肉炒至颜色变白 ;
  放入红萝卜、豆干拌炒 ;
  最后放毛豆下去炒

• 4.起锅前放入适量海盐、粗粒黑胡椒