卤猪脚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

卤猪脚的做法

• 1.将所需材料洗净切好备用

• 2.锅里放水烧开倒入料酒、盐，放入猪脚煮片刻后捞出

• 3.炒锅放花生油热后放入姜、蒜、八角、草果爆香放入焯过水的猪脚，翻炒几分钟

• 4.放入老抽、生抽、蚝油、盐翻炒上色

• 5.加入水浸过猪脚大火烧开转小火焖40分钟

• 6.大火收汁

• 7.汁收好了出锅

• 8.又香又美味的卤味做好了