枣泥馅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

枣泥馅的做法

• 1.红枣洗净浸泡半小时（泡过更好去核）

• 2.去核

• 3.上锅蒸15分钟

• 4.待微凉后用料理机搅碎成糊状，过筛（为了隔去枣皮）.

• 5.把枣泥倒入锅里小火炒，加入细砂糖，油分三次加入（每次都要搅拌均匀再加）

• 6.炒至浓稠时加入适量糕粉，搅拌均匀

• 7.炒至枣泥馅有阻力，硬的感觉就炒好了（整个过程大概1小时）