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醉蟛蜞的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 23:46:49 阅读：7007+ 来源：本站原创 作者：杜汶泽

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蟛蜞500克	葱3根相克食物
盐10克	酒50克
胡椒粉2克	糖一勺相克食物
姜一小块相克食物	生抽30克
醋50克相克食物	鸡精适量

醉蟛蜞的做法

1.现将新鲜的活蟛蜞洗干净后，在用清水浸泡半小时
2.浸好只后，倒入容器中加盐腌制30分钟（最好盖上盖子以防爬跑）
3.腌制好的蟛蜞水，倒掉控干水后加入糖、酒、胡椒粉，生抽、醋、鸡精、姜片、葱（不切放整的）
4.调料放完了。搅拌均匀，盖上盖子或是保鲜膜，过4、5个小时颠颠就好吃了。隔夜更入味

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