丝瓜烧豆腐泡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

丝瓜烧豆腐泡的做法

• 1.所有材料准备好，将丝瓜削皮后，切成滚刀状！

• 2.锅内加入适量清水，烧开后，将切好的丝瓜倒入水中，放适量盐，几滴玉米油，煮熟后捞起！

• 3.上锅倒入适量植物油，放入干辣椒段、蒜、花椒粒炒香！

• 4.倒入豆腐泡翻炒一会儿

• 5.倒入煮好的丝瓜一起翻炒！

• 6.最后大火收汁，放入适量盐、鸡精、小葱。出锅装盘！