牛肉烧土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

牛肉烧土豆的做法

• 1.牛肉用凉水冲洗干净，控干水份。

• 2.土豆去皮洗净

• 3.牛肉切成大块

• 4.准备好调料

• 5.锅中加水放入牛肉和调料，大火烧开转小火炖三个小时。

• 6.炖好的牛肉挑出调料装入盘中

• 7.土豆切大丁

• 8.锅中倒油烧至七成热倒入土豆炸至金黄色

• 9.炸好的土豆捞进碗中

• 10.准备调料

• 11.锅中倒入适量的油烧热放入葱花、蒜片、米椒段炒出香味。

• 12.把炖好的牛肉和炸好的土豆一起倒入锅中，加适量的盐翻炒五分钟。

• 13.然后把青红椒倒入锅中加适量的鸡精和蚝油翻炒均匀即可。

• 14.盛入盘中大家来尝尝哦……