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清蒸三文鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-24 21:33:10  阅读:4298+ 来源:本站原创 作者:梅婷

健康功效

三文鱼:健胃、补虚、利水
豆腐:清热泻火、益气、解毒
料酒:活血化瘀

食材用料

三文鱼200克相克食物豆腐1块相克食物
姜丝适量料酒25毫升
少许香菜少许相克食物
红辣椒1根酱油30毫升
鱼露25毫升 柠檬汁30毫升
20克相克食物香油少许

清蒸三文鱼的做法

  • 1.三文鱼切薄片洗干净用料酒腌渍

  • 2.豆腐切薄片

  • 3.调酱汁:酱油、鱼露、柠檬汁、糖、香油混合均匀

  • 4.把三文鱼和豆腐互相交错摆在盘子中,撒上姜丝

  • 5.大火烧开后,转中火把盘子放入锅中蒸4-5分钟

  • 6.蒸熟取出淋上酱汁,撒小红辣椒装盘

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