卤鸡脚的做法和食材用料及健康功效

食材用料

卤鸡脚的做法

• 1.准备冻鸡脚

• 2.冷水解冻，换个两三次水差不多就好了

• 3.去掉指甲

• 4.切成两半，方便入味（当然也可以不切）

• 5.冷水下锅

• 6.煮开关火

• 7.清水冲洗干净，沥干水分

• 8.锅里放少许油

• 9.放冰糖开始炒，炒到起泡泡为止

• 10.放入鸡脚翻炒上色

• 11.加入适量水，放入卤料包，一勺黄酒，一勺老抽，少许盐，中火煮20分钟关火，不开盖焖半个小时（为了更加入味）

• 12.我用的这个卤料包

• 13.开盖，香喷喷的啦

• 14.装盘

• 15.换个角度再来一张