黄瓜拌皮蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

黄瓜拌皮蛋的做法

• 1.黄瓜洗净，皮蛋去壳洗净。

• 2.黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。

• 3.皮蛋切小块备用。

• 4.红椒洗净切小块，蒜切蒜末。

• 5.黄瓜稍冲洗一下沥干水分，所有食材放入一个碗中。

• 6.加入鲜贝露。

• 7.再加入香醋。

• 8.再加入香油。

• 9.所有食材拌均匀即可。