爱心火腿煎蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

爱心火腿煎蛋的做法

• 1.准备材料；

• 2.火腿肠去衣从中间切开两半。

• 3.再从中间切开，火腿肠端头留2-3厘米不要切断。

• 4.平底锅抹上一层油，放入火腿肠小火煎软后，关火。

• 5.用牙签把火腿肠的尾端固定好，成心形状。

• 6.再开小火，打入鸡蛋，撒上少许盐/椒盐粉。

• 7.喜欢吃全熟的，可以在煎的过程中用牙签轻轻把蛋黄戳破，再把蛋黄液分布均匀。

• 8.煎熟后，盛出拔掉牙签即可！