红烧罗非鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

红烧罗非鱼的做法

• 1.把所有食材洗干净，如图：鱼身划几刀，番茄切小块，蒜苗切段，姜拍后剁碎。

• 2.锅里加一小碗水，开大火，加入番茄块，盐，酱油，米酒，花生油，五香粉，姜等调料

• 3.等水开后把鱼放下去，转中火焖八分钟左右

• 4.然后在加入蒜苗，味精

• 5.这样鱼就熟了，可以装碟享用啦。