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香酥兰花豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-26 02:43:21  阅读：1018+ 来源：本站原创 作者：范冰冰

食材用料

干蚕豆200克花椒20粒
八角2个 盐10克
孜然粉或十三香5克油适量
烤肉粉3克

香酥兰花豆的做法

  • 1.干蚕豆米用水洗净，加盐、八角、花椒泡上一天一夜后，捞出控干水。（我用的是去皮蚕豆米。）

  • 2.锅中多加一些油烧微热，倒入蚕豆米，用小火慢慢炸

  • 3.待蚕豆米通体金黄，蚕豆碰撞呈清脆声就可关火，捞出沥干油。

  • 4.放入大一点的托盘散开，快速冷凉。

  • 5.炸好的蚕豆米凉后，加入烤肉粉和孜然或十三香，拌匀即可

  • 6.成品图

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