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周黑鸭鸭架的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-29 18:41:28  阅读:4649+ 来源:本站原创 作者:邹兆龙

健康功效

红糖:健脾、益气、补血
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鸭架一斤适量
卤料包一小包 八角,花椒,桂皮少许
适量大蒜三粒相克食物
生抽适量红糖适量相克食物
酱油少许

周黑鸭鸭架的做法

  • 1.先将鸭架切开,洗净放入锅中焯水去沫

  • 2.然后鸭架放入锅中,冷水没过,放入料酒,醋,卤料包,干辣椒,八角桂皮,花椒。煮到一半的时候放入盐,红糖,大蒜,生抽,酱油。

  • 3.转小火煮至水干,倒入少许油,翻炒出锅。

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