油爆小虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

油爆小虾的做法

• 1.鲜活小虾清理头尾，葱、姜分别切成末； 

• 2.坐锅点火放入油，油热后将虾放入炸酥取出； 

• 3.炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可。