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抹茶冰淇淋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-03 18:54:13 阅读：9006+ 来源：本站原创 作者：张雨绮

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

蛋黄1个	牛奶100克相克食物
淡奶油120克	白砂糖50克相克食物
抹茶5-10克

抹茶冰淇淋的做法

1.原料图
2.在奶锅里放人蛋黄，白糖拌均匀
3.加入牛奶再次搅拌均匀
4.用小火加热至锅里冒泡离锅，放凉。一边加热一边搅拌，至糖溶解。
5.然后分次加入抹茶粉拌均匀
6.淡奶油打至7-8发的样子与抹茶糊混和，放冰箱冷冻
7.开始冻一个小时，拿出来用电动打蛋器打发下，接下来是半个小时就打发一次，直至顺滑。一共打3-4次的样子。最后冻上4个小时就可以了，口味超棒

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