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QQ糖变身假鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-05 12:54:19  阅读:7049+ 来源:本站原创 作者:郭富城

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芒果:温中止呕、止呕、生津

食材用料

鸡蛋2个相克食物 纯牛奶半袋
荔枝味QQ糖1小袋芒果1个相克食物

QQ糖变身假鸡蛋的做法

  • 1.鸡蛋外壳用水冲洗干净,在鸡蛋的大头处轻轻磕一个小口,把蛋液倒出来,留壳备用。也可平时吃鸡蛋的时候,把蛋壳留下来,做为模具用。
    用水把蛋壳内部清洗干净,把里面的水分轻轻甩出,蛋壳模具就准备好了

  • 2.接下来用挖球器把芒果挖成球状,尽量选大一点的芒果,肉比较多,容易挖成球状。把QQ糖放入耐高温容器内,加入没过QQ糖1/2的水,就可以

  • 3.放入微波炉,高火1分钟。1分钟过后,QQ糖就融化了,取出来晾凉。热的时候加牛奶,容易产生絮状物

  • 4.加入半袋纯奶,搅拌均匀(消毒牛奶经过超高温杀菌,在保质期之内可以无需加热直接饮用)。将牛奶和QQ糖的混合体,用小勺灌入蛋壳内,灌到九分满

  • 5.将芒果球放进去,这样放进去的芒果球是飘着的,成型后在鸡蛋的一端(如果想做的特别逼真的话,可以先放一半牛奶,加入芒果球,待凝固后再加另一半牛奶,比较繁琐,而且做出来的鸡蛋容易从中间断开)。
    把两个鸡蛋都装满后,放入冰箱冷藏室,冷藏2小时以上,完全凝固后,即可取出剥壳食用

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