皮蛋黄瓜汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

皮蛋黄瓜汤的做法

• 1.黄瓜清洗干净、切片

• 2.皮蛋去壳切块、姜去皮切片

• 3.热锅放少许油、放姜爆香、放黄瓜略炒

• 4.加入适量清水、大火烧开

• 5.放皮蛋煮两分钟

• 6.放盐、搅匀即可饮用

• 7.成品