炸香菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

炸香菇的做法

• 1.香菇清洗干净，切掉根部

• 2.用手轻轻攥去香菇的水分

• 3.放大碗里，放胡椒粉五香粉，盐，拌匀

• 4.另取一碗，打入鸡蛋，放入淀粉和面粉搅拌均匀成蛋糊

• 5.把香菇放入，裹上蛋糊

• 6.锅热油，把裹了蛋糊的香菇放入中小火炸制

• 7.炸制金黄捞出

• 8.摆盘享用