小葱炒豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

小葱炒豆腐的做法

• 1.新鲜大豆腐切成四方块备用

• 2.小葱切段，姜切末，大蒜切末

• 3.热锅下入适量油，

• 4.油温7成下花椒姜爆香

• 5.接着下去豆腐块

• 6.一边翻炒一边用铲子被将豆腐压碎，

• 7.豆腐渐渐变黄，加入盐，味精蒜末调味，最后放入小葱，翻炒小葱断生即可出锅

• 8.成品