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狗肉炆土豆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-10 23:33:26 阅读：4779+ 来源：本站原创 作者：陈怡

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

熟狗肉250克	土豆三个相克食物
八角二个	香叶四片
草果一个	姜三片相克食物
蒜苗一根相克食物	老抽少许
生抽适量	盐少许
鸡精少许	小辣椒二个

狗肉炆土豆的做法

1.熟狗肉必片待用
2.土豆切滚刀状泡水待用
3.配料备好待用
4.酱油待用
5.热锅冷油下姜、八角、草果、香叶爆香
6.闻到配料香味后下土豆大火翻炒到土豆微黄，下老抽、生抽盐
7.下狗肉翻炒，加二碗水中火炆十五分钟让土豆入味
8.收汁后下蒜苗、辣椒和鸡精关火
9.关火装盘上桌

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