银耳枸杞南瓜盅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

银耳枸杞南瓜盅的做法

• 1.银耳事先泡发好，撕小朵。

• 2.南瓜一个洗净，从头部五分之一处切开，可以切成波浪形状，如果为省事，也可以直接切断。

• 3.用小勺将内部瓜籽去除，变成一个容器。

• 4.将银耳和枸杞倒入，放入水和适量冰糖。放在蒸锅中。

• 5.南瓜盖好盖后，上锅蒸３０分钟即可。