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酸豆角炒肉沫的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-12 13:26:45 阅读：6078+ 来源：本站原创 作者：黄子华

食材用料

酸豆角半斤	肉沫四两
油适量	盐适量
小米椒四个	生抽适量
姜沫适量	蒜沫适量

酸豆角炒肉沫的做法

1.备好所有配料如下图，肉沫，小米椒切米，姜蒜切米，酸豆角切米控干水份备用
2.把酸豆角放入无水锅中，略炒，炒干多余水份
3.锅中放油，放入小米椒，姜，蒜小火爆香
4.放入肉沫爆炒至肉沬变色，加适量料洒，盐，生抽炒匀
5.放入炒好的酸豆角，快速翻炒均匀
6.盛盘，酸辣辣的酸豆角炒肉沫完成了

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