五香酱牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

五香酱牛肉的做法

• 1.把牛肉切小块放清水进行焯水

• 2.准备好配料

• 3.焯水好的牛肉洗净

• 4.锅内加水，加入酱油、盐、生姜等所有配料。

• 5.开大火烧沸腾后转小火慢慢卤，二十分钟左右把牛肉挨个翻个身，继续慢慢卤，一直到用筷子轻松戳进去就好了。

• 6.想吃的时候就切上一盘，喜欢辣的朋友可以加点辣椒酱。