炒实蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

炒实蛋的做法

• 1.把火腿切成圆片。

• 2.把鸡蛋煮熟，然后切成圆片。

• 3.锅中放花生油，放葱姜干辣椒爆香。

• 4.然后把火腿放进去煸炒。

• 5.再放鸡蛋放进去，放少许盐接着煸炒。

• 6.最后勾入薄芡。

• 7.翻炒均匀关火，关火后放少许鸡精和香油。

• 8.出锅装盘。