萝卜丝炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

萝卜丝炒鸡蛋的做法

• 1.白萝卜洗净，去皮刮丝。

• 2.鸡蛋用筷子打匀。

• 3.净锅热油，倒入萝卜丝炒熟，然后放入一勺盐，2勺酱油和少许五香粉翻炒均匀。这时可以把鸡蛋液均匀的倒入萝卜丝上，再洒上葱花和少许鸡精，待鸡蛋液凝固翻炒均匀即可装盘。