酸辣鸡肝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肝：明目、补肝、扩张血管

食材用料

酸辣鸡肝的做法

• 1.备鸡肝，姜，酸辣椒。

• 2.鸡肝切片，酸辣椒切段，切点姜丝，再切一个尖。

• 3.先炒鸡肝，。

• 4.淋点料酒去腥。

• 5.放点盐将鸡肝炒熟。

• 6.再放进酸辣椒，姜和尖椒炒匀。

• 7.淋点生抽炒入味，。

• 8.放进大蒜。

• 9.放点味精炒匀装盘。

• 10.炒好的酸辣鸡肝。