青椒豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

青椒豆腐的做法

• 1.备好食材

• 2.豆腐切小块备用

• 3.葱，青椒斜刀法切备用

• 4.火上坐锅，放油

• 5.油热，放入豆腐块

• 6.豆腐一面煎黄，翻另一面

• 7.两面煎黄，放入切好的青椒和葱，放入少许盐，加适量热水，不要搅动，盖锅盖炖2分钟

• 8.打开锅盖，小心翻拌均匀

• 9.盛盘