酸辣卷心菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热

食材用料

酸辣卷心菜的做法

• 1.甘蓝切半，切去后定，掰去里面的菜心，只留外面几层。

• 2.把卷心菜切成细丝，备用

• 3.卷心菜放开水里烫一分钟用凉水拔凉。

• 4.卷心菜丝用漏勺捞出控水备用。

• 5.卷心菜丝放入碗中，放葱油辣椒油，放味精放盐，白醋，拌匀

• 6.装盘前淋上香油，简简单单的一道酸辣卷心菜做好了。