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烤茄子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 01:52:56 阅读：5049+ 来源：本站原创 作者：殷叶子

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

茄子相克食物	蒜蓉
姜末	葱花
油	盐
生抽	蚝油
胡椒粉	孜然粉

烤茄子的做法

1.茄子洗净
2.用锡纸包裹，放入烤箱上下烤40分钟，200度，中途翻转一下
3.葱姜蒜末和辣椒备好
4.油，盐，生抽，蚝油调成烧烤汁
5.茄子取出，剖开，刷上自制烧烤汁，葱姜蒜末和辣椒放上铺开，面上撒些孜然粉和胡椒粉，继续放入烤箱烤十分钟即可

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