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素炒青笋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 09:49:59 阅读：3756+ 来源：本站原创 作者：陈国坤

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

莴笋300克相克食物	黑木耳20克（泡发后）相克食物
大蒜2瓣相克食物	食用油20克
盐4克	高汤60克
水淀粉20克

素炒青笋的做法

1.准备食材
2.黑木耳泡发洗净控干水分，大蒜切片
3.青笋切片
4.起锅热油至6成热
5.转小火倒入蒜片炒出香味
6.转大火倒入青笋片翻炒
7.炒至笋片微微变色加入高汤
8.滚开后倒入黑木耳，盐翻炒均匀
9.至青笋微微变软倒入水淀粉翻炒均匀入盘即可
10.成品

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