青瓜火腿土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
黄瓜：利水、清热、解毒
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

青瓜火腿土豆片的做法

• 1.所有食材切片备用

• 2.锅热后倒入比平时稍多一点的油，油热放入葱花爆香（因为这道菜是不放水的，油少了土豆不容易熟，而且容易糊锅）

• 3.放入火腿，炒至火腿稍微出油

• 4.接下来放土豆片，炒至土豆断生即可

• 5.放入黄瓜片翻炒均匀放生抽，盐，鸡精调味

• 6.关火，成品图

• 7.装盘