溜肝尖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

溜肝尖的做法

• 1.准备好食材

• 2.切好的肝放入盘中等待

• 3.水开后，放入猪肝。大火煮两分钟

• 4.装好备用

• 5.锅中放入油，加入蚝油，把食材放入锅中翻炒

• 6.把猪肝放入锅中。把盐，酱油，鸡精，生粉。调好。放入锅中快速翻炒。

• 7.出锅。第一次传菜谱，心里蛮紧张的。