栗子红枣煲凤爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

栗子红枣煲凤爪的做法

• 1.板栗用刀轻切一个十字，放热水锅里煮开，然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了。
  
  

• 2.鸡爪洗净切两半，开水焯烫一下，捞出冲冷水备用。
  
  

• 3.砂锅内加清水，将所有材料都放入，大火烧开，转小火煲40-60分钟，调入适量盐即可。（喜欢鸡精的可以放，我没放感觉汤也很鲜）