冬菜丝瓜炒木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

冬菜丝瓜炒木耳的做法

• 1.食材：丝瓜和干木耳。

• 2.将丝瓜洗净，去皮，切块。

• 3.将干木耳泡发，择洗干净。

• 4.焯烫一下。

• 5.热油锅。

• 6.放入丝瓜。

• 7.倒入适量的温开水，煸炒一会。

• 8.放入适量的天津冬菜。

• 9.放入木耳。

• 10.倒入芡汁（适量的调味鸡汁、砂糖、生粉和清水拌匀）。

• 11.煸炒收汁，即可关火上碟。