豆腐鸡蛋炒西红柿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

豆腐鸡蛋炒西红柿的做法

• 1.鸡蛋打碎，放入豆腐。

• 2.西红柿洗净，切小块。

• 3.锅放油，放入豆腐鸡蛋液。

• 4.另起锅，少许油，放入西红柿煸炒。

• 5.加入步骤3的豆腐鸡蛋，翻炒片刻。

• 6.放酱油调味，起锅装盘。