素炒金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

素炒金针菇的做法

• 1.准备：葱姜蒜

• 2.清洗金针菇

• 3.锅内少许油热，葱姜蒜大火爆香，放洗好的金针菇翻炒

• 4.放3勺酱油，适量十三香，半勺盐，1勺豆瓣酱，再加小半碗水，不断翻炒至汤汁粘稠，

• 5.放备好的青椒，翻炒1分钟即可

• 6.成品