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扁豆炒肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-19 04:18:52 阅读：3866+ 来源：本站原创 作者：甄妮

健康功效

扁豆：健脾、祛湿、消暑
猪肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

扁豆300g相克食物	油3勺
猪肉1块相克食物	盐1匙
生抽1勺	葱1颗相克食物
八角1个

扁豆炒肉的做法

1.扁豆去掉头尾和扁豆筋洗净备用
2.猪肉洗净切丝备用
3.扁豆切丝（扁豆和刀成四十五度角切出来的豆角丝比较长，切一次转动一下豆角再切）
4.热锅冷油，油热加入葱花，八角炒香加入猪肉翻炒至变色
5.淋入一勺生抽，加入扁豆继续翻炒，出锅前撒适量盐翻炒均匀

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