杂烩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

杂烩的做法

• 1.木耳提前泡发洗净撕小块

• 2.白菜洗净切段，火腿肠切滚刀块，粉丝剪段泡水

• 3.锅里油烧热放入火腿肠和木耳炒匀

• 4.接着倒入大白菜煸软

• 5.接着放入丸子，年糕和粉丝

• 6.加适量水倒入砂锅中，大火烧开

• 7.水开后改小火，煮到粉丝软烂加盐即可