猪肉咖喱饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

猪肉咖喱饭的做法

• 1.将蒜切片，姜切末，葱切片

• 2.肉切丁，加入料酒，盐，酱油腌制五分钟

• 3.土豆，胡萝卜，洋葱切丁

• 4.等油热，加入葱，姜，蒜。加入肉丁开大火炒

• 5.再加入胡萝卜，洋葱土豆炒大约五分钟

• 6.加开水，，水要高过菜

• 7.盖锅盖，煮十分钟左右

• 8.加入咖喱，按口味加

• 9.将菜浇在米饭上即可