西红柿炒金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

西红柿炒金针菇的做法

• 1.准备材料

• 2.金针菇去蒂洗净，撕开备用

• 3.把西红柿洗净，切成小块

• 4.锅中放油烧热，下西红柿翻炒一会

• 5.调入适量水，盖上盖子闷煮至西红柿软化

• 6.西红柿出汁后把西红柿皮用筷子挑出

• 7.下金针菇，再调入半碗水，盖上盖子继续焖煮至汤汁浓稠

• 8.调入适量盐，出锅

• 9.装盘，撒上葱花