黑米枣糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黑米：明目、暖肝、健脾

食材用料

黑米枣糕的做法

• 1.先将黑米用水浸泡24小时，枸杞用水泡软。

• 2.将侵泡好的黑米和大枣洗干净上锅蒸，十五分钟时将枣取出，黑米继续蒸。

• 3.把蒸好的枣去除枣核，切成小块。

• 4.黑米在蒸的过程中，中途打开锅往里面放些白糖搅拌（白糖的量根据自己的口味，喜欢甜的就多放点）。

• 5.大约45分钟，黑米蒸好了，准备一个玻璃容器，一层黑米，一层枣和少许豆沙，以此类推（第一层和最后一层一定是黑米），弄好后放入冰箱冷藏。

• 6.第二天取出来，切成小块，摆上枸杞，可以美美的享用了。