照烧鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
料酒：活血化瘀
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

照烧鸡腿的做法

• 1.将鸡云腿清洗，去骨头腌制，为了让皮完整，所以在肉上用叉子叉了几下，方便入味。放一勺料酒，红糖，老抽，少许生抽，姜末进行腌制半小时以上。

• 2.本人是腌制了一小时，当然时间腌制的久味道更佳，将腌制好的鸡腿抹上油，烤箱200度，放锡纸烤10分钟，先将鸡皮朝下烤

• 3.5分钟，然后翻面再烤，一共10分钟后拿出来，由于看到鸡皮没有想要的感觉，又拿锅煎了几下，让鸡皮有点脆感，取出切片放盘，将剩下的照烧汁放少许蚝油在锅里热，最后收汁，淋在切好的鸡肉上，再放少许芝麻跟葱花，味道很赞哦！不甜的那种，希望你们喜欢。