黄瓜拌香菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

黄瓜拌香菇的做法

• 1.准备好材料。

• 2.把黄瓜斜切成段。

• 3.再把段放倒，切成片。

• 4.蒜拍扁，再切碎，红椒切成菱形。

• 5.把黄瓜、蒜、红椒放到大碗中，加入少许的盐，抓匀腌制下。

• 6.把香菇切成片。香菇放到热水中烫熟（不要烫的时间长，以免鲜味流失）。

• 7.捞出香菇稍控水分，放入黄瓜中加入生抽和辣椒酱拌匀。