小拌凉菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

小拌凉菜的做法

• 1.将粉丝剪好，不要过长，影响食欲！

• 2.将粉丝焯水，时间不早过长，不然会融化，焯好后要过冷水

• 3.豆芽焯水，同上，一定不要时间过长。

• 4.胡萝卜焯水，同一二步骤！

• 5.把水分晾净，放入拌锅中，准备凉拌

• 6.放入上述的调味料，老干妈适量，以免过辣哦！

• 7.拌好后放置10分钟左右，装盘即可！