南瓜籽蜂蜜小蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

南瓜籽蜂蜜小蛋糕的做法

• 1.准备食材，粉类，食用油，蜂蜜，糖称重，鸡蛋，南瓜籽备齐

• 2.准备一盆50度左右的温水(为隔水打蛋做准备)

• 3.六连杯模具抹上一层油，在撒一些干面粉(为易脱模做准备)

• 4.鸡蛋放入盆中加入糖，放入提前准备温水盆中，用电动打蛋器隔水开始打发

• 5.打到有大泡泡加入蜂蜜继续打发(蜂蜜起保湿作用，而且口感不是很甜)

• 6.打到划八字不会马上消失，蛋抽拉起有小弯勾即可(这个过程要有耐心哦)

• 7.在倒入食用油用刮刀翻拌均匀

• 8.过筛低筋面粉继续翻拌均匀

• 9.倒入六连杯模具中，振动气泡八分满，在放一层南瓜籽

• 10.放入提前预热175度烤箱，上下火烤18一20分钟即可

• 11.出炉放凉倒扣脱模很青松完成

• 12.色泽红亮，南瓜籽蜂蜜蛋糕完成了，喧喧软软，口感最佳