木瓜炖羊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
料酒：活血化瘀

食材用料

木瓜炖羊肉的做法

• 1.将羊肉洗净，放清水中漂30分钟，切成薄片；木瓜、木通、姜、葱洗净。

• 2.将砂锅置中火上，加水和羊肉烧开，放入木瓜、木通、姜片、葱结、料酒，炖1小时，再改用小火炖熟透，拣出姜、葱、木瓜、木通，加味精、细盐即成。