不用烤箱做蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酸奶：活血化瘀

食材用料

不用烤箱做蛋糕的做法

• 1.蛋黄和蛋白分开，蛋白要打到起三角形，能定型

• 2.蛋黄的碗中加入酸奶、白糖、面粉、油搅拌均匀，而后蛋白分3次加入碗中，切记一定是切拌式的混合，不能转圈搅拌

• 3.用保鲜膜盖住碗面，上锅蒸30分钟，不要揭开锅盖

• 4.好了之后闷5分钟，凉了之后再把蛋糕拿出来就可以次了！