缤纷色彩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

缤纷色彩的做法

• 1.腐竹用冷水泡软，切段备用，其他材料也是切块备用。

• 2.切块

• 3.全部材料用开水烫熟捞出备用。

• 4.捞出

• 5.大火烧开油，全部材料倒入爆2分钟，最后打个芡翻炒片刻就可以了。【打芡：用饭碗里放生粉、酱油、少许蠔油、糖、麻油，倒入大半碗水搅拌均匀就可以了】