肉沫四季豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

肉沫四季豆的做法

• 1.四季豆洗干净控水

• 2.切成一厘米的小丁

• 3.猪肉沫加生抽腌制

• 4.锅内入油

• 5.炸制四季豆

• 6.四季豆变色，起皮皱缩后捞起

• 7.盛入盘子

• 8.锅内入油，放花椒和干红辣椒爆香，放入郫县豆瓣炒出红油后放入猪肉沫

• 9.肉沫划散后倒入炸好的四季豆

• 10.翻炒两分钟左右加鸡精出锅装盘

• 11.成品，拌米饭特别香